La serata “A Cena con le Stelle”, svolta nei locali di Villa Eubea a Pozzuoli (Na) è il primo di una serie di appuntamenti itineranti che Aspi (Associazione Sommellerie Professionale Italiana) ed Euro-Toques organizzeranno insieme per promuovere l’alta sommellerie e l’alta ristorazione.
Quello andato in scena per “A Cena con le Stelle” è un chiaro esempio dell’experience gastronomica che Aspi ed Euro-Toques intendono proporre: cinque chef italiani all’opera con le loro creazioni culinarie: Angelo Carannantedel Caracol* di Bacoli (Na), Paolo Gramaglia del President* di Pompei e del recentemente inaugurato Garò by Paolo Gramaglia di Napoli, Giuseppe Mancino de Il Piccolo Principe** di Viareggio (Lu), Viviana Varese*, anima del VIVA di Milano, e Matteo Sangiovanni, executive chef al Tre Olivi del Savoy Beach Club di Paestum
