斯坎皮的加泰罗尼亚语

4人食材

• 80克小斯坎皮
• 40克樱桃番茄
• 20克罗马花椰菜
• 20克冬季蔬菜
• 1g 鲜花和草药
• 40克胡椒和杏仁酱
• 5g 维纳格雷特香槟
• 30克穆金·博塔加

程序： 小加泰罗尼亚的蒸汽Scampi与穆金博塔加和罗马尼斯科西兰花甜番茄和黄胡椒。

轻轻蒸汽的朗古斯丁，然后季节他们与 香槟酒，结合以前煮熟的蔬菜。

在盘子上刷胡椒粉 底部。 结合长臂猿，蔬菜，磨碎的博塔加，最后装饰 花和草药。