一个伟大的夜晚，一个伟大的事件。 以生命之树为背景，700多名嘉宾，包括记者、合作者和朋友、才华横溢的厨师以及音乐和舞蹈之间的娱乐。 Privitera 是 30 岁生日庆祝活动的中心，向观众 La Fenice 展示，这是一个革命性的maxi 温室，可调节铁和紧凑型聚碳酸酯。 入口是胜利的，生命之树在结构后面占主导地位。
内部分为三个区域：桌上摆满了花束的白玫瑰，优雅而炫目;五颜六色的气球，相机和一个白色的尾钢琴在第二;之后，第三间高架房间，中间有桌子和酒吧柜台，中间有一个大的彩色玻璃窗，俯瞰世博会的余波。
“这里一个美丽的活动，就像我们在世博会上工作过很多次一样。 重新推荐我的女王维多利亚·里索：”今晚27公斤大米！与马扎拉德尔瓦洛的红虾，帕米吉亚诺雷贾诺36个月，一个很好的马尔加黄油…一切都结束了！
跟我来 朱塞佩·曼奇诺 从不累在维亚雷焦的皮埃蒙特大酒店的创意双星。 在他的帖子中，一只野生鲑鱼在皮肤上轻轻煮熟，鳄梨、酸橙、酸奶和青苹果：”一种有点特色的菜肴，反映了鱼的鱼片”，然而，它却一无所获，”有酸度、新鲜度甚至味道”。 曼奇诺的注意力也出现在小王子的外面：”即使我们做了一个600人的活动，盘子里的品质和美食厨师的触觉也不容忽视。
La Preséf 的厨师、明星吉安尼·塔拉比尼（Gianni Tarabini）总是在将欧洲-托克带到所有意大利的活动中出现：”我总是告诉我的人，确保原材料质量的最佳方式是不要破坏后者，那么变化可能是多重的，这取决于厨师的能力”。 塔拉比尼的原材料让他们走出家门——比如说最低厘米零——这些是曼特洛公司La Fiorida（所以）的制作。 从那里，为活动标记为Privitera，鸡蛋作为原料的菜”梦想和情感”。
Sandro Serva 与他相呼应，他熏制的卡布奇诺、咖啡里科塔和橙色羊角面包，这道菜本身说明了桑德罗和他的兄弟毛里齐奥多年来在拉齐奥的两家米其林星级餐厅 La Trota 复制和重新诠释的传统。 “我们的烹饪风格很成熟，当我们把它带到这样的活动中时，我们看到它非常欣赏，我们很高兴。 桑德罗·塞尔瓦也是拉齐奥地区的欧洲-托克斯代表：”一个保证和促进球队意识的角色”。
球队的感觉重申，并分享了客人旁边的四个欧洲托克斯厨师，吉安卢卡伦齐阿提米由海因茨贝克在米兰，使悲伤的面纱与小牛肉，杏仁，橘子和紫色卷心菜的圆角。 “对我来说，这意味着一切，因为没有一个团队，任何厨师都无法实现他的目标。团队就是这个：协作和积极的感觉。
